Ze houden zich overdag schuil en komen ‘s avonds tot leven. In het donker werken ze hard en als het eerste licht naar binnen schijnt, zijn ze de laatste die de deur achter zich sluiten. Het is tijd om de kroegbazen uit het donker te halen en in het licht te zetten. We spreken met kroegbazin Wendy Coenen van de Roskam in Katwijk aan den Rijn.
(Dit artikel is eerder verschenen in de Katwijksche Post. Blijf op de hoogte en neem een abonnement!)
Er zijn weinig panden in ons dorp waarover zoveel te vertellen valt als de Roskam in Katwijk aan den Rijn. Het statige pand uit 1560 heeft in de loop der eeuwen dienst gedaan als herberg en café, rechtbank en cachot, gemeentehuis en hotel. Er zijn verenigingen opgericht, schoten gelost en paarden gerost. Drie jaar geleden streken Wendy en Jeroen Coenen er neer om de exploitatie van de Roskam op zich te nemen. De van oorsprong Leidse Wendy en haar man Jeroen hebben er hun draai gevonden.
‘We merkten dat er behoefte was op de Roskam weer het bruisend middelpunt van het dorp te maken’ vertelt de ervaren horeca-onderneemster, ‘en we zijn goed op weg om dat te realiseren.’ Reuring was er al toen het stel de exploitatie overnam, maar dan vooral als verenigingsgebouw. ‘In de eerste periode bleek het moeilijk om de ‘vrije inloop’ te stimuleren, maar daar is verandering in gekomen. Je mag de Roskam steeds meer gaan bestempelen als een kroeg. Bezoekers komen tegenwoordig steeds makkelijker aanwaaien, ook mensen van buiten af die een biertje of een wijntje komen drinken.’
Proeflokaal de Buuren
Een belangrijk besluit was de verbouwing van de zijvleugel tot proeflokaal De Buuren. ‘De Roskam had altijd de naam een verenigingsgebouw te zijn waardoor mensen toch wat minder snel naar binnen liepen voor een biertje of een borreltje. Daar hebben we verandering in gebracht. Door het proeflokaal een andere naam te geven braken we min of meer met het imago van verenigingsgebouw. Het gonsde al snel in het dorp dat je hier ook lekker kunt eten. De eters zorgden voor meer reuring een meer aanloop.’
Ontspanning Na Arbeid
Mede dankzij de reuring in De Buuren weten ook de borrelaars de Roskam steeds beter te vinden. Het is een gevarieerd publiek van jong tot oud. ‘We hebben regelmatig jongeren die hier op het terras een drankje komen drinken. De sfeer hier is meer ontspannen dan in het uitgaansleven en dat wordt gewaardeerd. Hier hoef je niet door de herrie heen te schreeuwen en kun je rustig kletsen. De Roskam is dan ook niet een doorsnee uitgaansgelegenheid zoals in het centrum. We noemen het niet voor niets de Huiskamer van Katwijk aan den Rijn.’
Naast de aanloop van borrelaars kan de Roskam rekenen op vaste groepen bezoekers. Zo komt de herensoos elke maandag bijeen voor een biertje en een biljartje en op vrijdagmiddag trekken de leden van ONA richting de Roskam. ONA staat voor Ontspanning Na Arbeid en bestaat uit een groep harde werkers die het heerlijk vinden om op vrijdag lekker af te zakken, een drankje te drinken en met elkaar de week door te nemen.
Gemoedelijk
De gemoedelijke sfeer maakt de Roskam een fijne plek om te vertoeven. Wendy moet moeite doen om zich een vervelend voorval te herinneren. ‘Er is eigenlijk nooit gedoe. Zelfs in de feestweek als het plein vol staat met gasten van binnen en buiten Katwijk is de sfeer goed en gemoedelijk. Ik heb één keer iemand aan zijn oren naar buiten gewerkt die een drankje teveel op, maar dat was het dan wel.’
Wendy en haar man voelen zich thuis in de Roskam. ‘Katwijk aan den Rijn is een hele leuke gemeenschap met fijne open mensen die down-to-earth zijn. We hebben het gevoel dat het wel goed zit over en weer. Elders in het land hebben we de ervaring dat het lastig kan zijn om in de gemeenschap opgenomen te worden en dat is hier absoluut niet zo. Het is alsof we hier al heel werken.’ Het stel, momenteel woonachtig in Oegstgeest, heeft het zo goed naar de zin dat ze overwegen naar Katwijk aan den Rijn te verhuizen.
Met de functie als kroeg, proeflokaal, huiskamer, zalenverhuur en verenigingsgebouw is de Roskam een plek vol reuring en dynamiek. Voor Wendy is dat geen reden om achterover te leunen. ‘We zitten vol plannen en kijken vol interesse naar wat er om ons heen gebeurt. Er zijn plannen om de bar in de huiskamer een opknapbeurt te geven en zijn betrokken bij de herinrichting van de Turfmarkt. Dat is nu een grote kuil en het zou mooi zijn als het plein net als vroeger op straatniveau zou komen.’
Zo blijft de Roskam het kloppend hart van Katwijk aan den Rijn. Het pand heeft vele functies en Wendy en Jeroen bestieren de boel met verve. Niks bijt elkaar, alles kan naast elkaar en met elkaar. Ze zijn hard op weg hun plekje te bemachtigen in de kronieken van de Roskam.
